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牛奶喝不对=白喝,牛奶也有以下饮食禁忌
来源:    时间:2022-05-05

牛奶作为古老的饮品之一,是人们心中不折不扣的营养奶制品,因其富含人体所需的各种维生素、矿物质和微量元素,且容易消化吸收,被人们称为“白色血液”。但是在日常生活中,很多人都在喝牛奶的方式上出现一些常见的错误!下面一起来盘点下牛奶有哪些饮食禁忌。


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禁忌一:牛奶煮沸了喝
很多人喝牛奶喜欢煮沸了喝,尤其是在冬天,其实这种方式是错误的。牛奶中富含蛋白质、维生素等多种物质,但是它们对于高温特别敏感,如果温度过高,它们的营养素会被破坏并流失,一般当温度超过60℃,牛奶中的营养物质就会开始被破坏,如果超过100℃,那么钙质会出现磷酸沉淀现象,维生素也会丢失。因此为了最大程度上维持牛奶的营养价值,建议隔水加热即可。

 

禁忌二:空腹喝牛奶

空腹喝牛奶容易刺激胃肠道,尤其是肠道本身比较脆弱敏感的人群以及一些乳糖不耐受人群,空腹喝完牛奶会引发胀气腹痛或腹泻等不适;而且空腹喝不利于牛奶营养的吸收,喝牛奶时最好搭配面包、饼干等主食食用。


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禁忌三:牛奶加过量糖喝

牛奶本身就是带有甜度的,但对于一些味蕾下降的中老年人,他们通常很喜欢额外加糖,一不小心就会超量了。其实牛奶中自带的糖分已经足够了,但如果觉得太淡,可以适当加一点点,不然很容易因糖分超标导致肥胖。


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禁忌四:用牛奶送服药物

有些人早上吃药为了省事可能会用牛奶送服,千万不要这么做。因为牛奶中含有钙,它会和药物发生反应,会在药物表层形成一层覆盖膜,降低药效,这可能对身体产生危害。因为吃药时,还是建议用白开水为佳。

 

禁忌五:牛奶过量喝

为了长高或者补钙,生活中有些人会把牛奶当水喝,这种做法是不提倡的。牛奶中含有较高的蛋白质和脂肪,过量摄入不仅会造成体内蛋白质摄入过多,引发积食、消化不良,还会导致营养过剩,引发肥胖。牛奶摄入量一般300ml/天即可。

 

除了以上饮用牛奶时要注意的一些事项,在挑选牛奶时也要注意牛奶配方是否天然无额外添加,也要注意富含的营养素是否满足个人身体所需,最好选择一些黄金奶源地的牛奶,品质更有保障。

 

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