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牛奶的4种「神仙」吃法,全家被圈粉,一口就上瘾!
来源:澳洲Soulful    时间:2021-04-09

日常生活里,有「白色血液」之称的牛奶,特别是像Soulful旗下的乳铁蛋白配方牛奶,因为营养成分丰富且易消化吸收,几乎是全能营养品一样的存在。

 

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所以关于它的摄入,营养专家建议,最好每天都安排起来。尤其是针对成长发育阶段的孩子、

身体机能逐步退化的老年人及缺乏活力的成年人,更是百利而无一害。

 

而对于大多数人而言,还是能做到早晚两杯奶,许多年不改,但也有少部分人或因为单调,或不喜欢过重的天然奶香,很难坚持下来。

 

为了让更多人不错过这款优质牛奶,今天就给大家带来4种关于它的花样吃法,不管大人还是小孩,一定都会爱不释手,味蕾全开。

 

01蒸蛋奶

 

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食材:2个鸡蛋、30克白糖 (按口味添加)、1量杯已冲调好的Soulful牛奶(5勺奶粉加入250毫升温水)

用时:12 分钟

分量:2-3 份

 

方法:①在碗里打好鸡蛋;②在鸡蛋碗里加入热牛奶和糖,拌匀(不需要电动搅拌机,筷子就行);③用勺子去除蛋液表面的泡沫;④用箔纸覆盖,在有盖的锅里蒸12分钟,每4分钟提一下盖子让蒸汽释放;⑤趁热享用。

 

02苹果肉桂麦芬

 

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食材:1/2杯面粉、1杯碎燕麦、3/4杯红糖、1茶匙肉桂粉、0.5茶匙盐、2个轻轻搅开的鸡蛋、1/4杯融化黄油、1/2杯调制好的Soulful牛奶(将2.5勺奶粉与125ml温水混合并冷藏)、1/2杯苹果泥酱、3茶匙香草精、1杯苹果丁

用时:25 分钟

分量:12 份

 

方法:①把面粉、燕麦、红糖、肉桂和盐放在一个大碗里搅拌;②在另一个碗里,把鸡蛋和黄油搅拌在一起,然后加入牛奶、苹果泥酱、黄油和香草精;③在干原料的中心开一个类似井形状的孔,然后倒入湿的原料;④搅拌直到混合成面糊,拌入苹果丁;⑤在一个麦芬模具里喷或刷上油,然后把面糊一一倒入麦芬模中,面糊应该略微低于模具面;⑥烘烤15分钟直到呈蓬松的金棕色,开始享用。

 

03牛奶葡萄干司康烤饼

 

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食材:2杯面粉、2.5勺Soulfu奶粉、50g黄油块、1杯葡萄干、1杯水、1个打匀的鸡蛋

用时:35 分钟

分量:12 份

 

方法:①预热烤箱至220℃~ 230℃;②往碗中放入面粉和奶粉,并用指尖将干原料和黄油轻轻一起揉搓,直到它看起来像面包屑;③加水,拌成柔软的面团;④加入葡萄干搅拌;⑤把面团擀成2厘米厚,用玻璃杯口或曲奇刀切成5厘米的圆片;⑥放在抹了油的烤箱托盘上,表面再刷上鸡蛋液;⑦烤10-15分钟或直到烤熟;⑧从烤箱中取出,用干净的茶巾包好,再涂上果酱和奶油或者黄油,开始享用。

 

04巧克力曲奇饼干

 

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食材:150g软化黄油、1/2杯红糖、1/2杯细砂糖、1个轻轻打匀的鸡蛋、1汤匙香草精、3/4杯面粉、1杯巧克力丁、1汤匙调制好的Soulful牛奶(将2.5 勺奶粉与125ml温水混

合并冷藏)

用时:30 分钟

分量:17 份

 

方法::①烤箱预热180℃或风力烤箱160℃;②将2个烤盘铺上烤纸;③用电动搅拌器或打蛋器,搅拌黄油和糖1-2分钟,直到黄油和糖混合均匀;④加入打好的鸡蛋,香草精和1汤匙牛奶直到混合,拌入面粉;⑤拌匀后再加入巧克力丁搅拌;⑥将2汤匙左右伴好的混合物揉成小球,放置在铺好纸的托盘上,间隔3厘米,轻轻压扁;⑦烤20分钟或直到金黄熟透。取出转移到网格上冷却,开始享用。(ps:出炉后的饼干在密闭容器中可以存放1周。)

 

选择一款最喜欢的,赶紧去试试吧。毕竟守护身体健康的同时还能体验花式美味,这样的品质生活才更有爱吖。

 


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